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孩子爱吃的护眼菜,便宜又营养,简单炒一炒,每次都不够吃

时间:2020-07-04 来源:BG真人

 之前经常用胡萝卜做美食,但是很多人表示胡萝卜虽然看起来鲜艳诱人,但是口感却不咋地呀。甚至有的小伙伴说这胡萝卜做的菜自己一概都不想吃,其实用胡萝卜做美食也是可以做出每个人都爱吃的口感哟!

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胡萝卜虽然偏硬,但是用油爆炒一下也是香软无比呢,如果再添加一点肉末,那更是又香又解馋了。今天我们就来做一道胡萝卜炒肉末,看起来有点蚂蚁上树的感觉哦!不过吃起来却别有一番滋味呢,看着那鲜艳诱人的色泽。还没吃就馋了呢!!
 
其实这道菜吃起来也是非常下饭的,尤其胡萝卜肉末食材本身就营养丰富,而且其制作的便捷性也很适合夏天烹饪哦!夏天里特别美味的快手菜,食材简单做法方便,但口感一流,特好吃!今天就赶紧来试一试吧,你肯定会喜欢吃的。
 
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【肉末炒胡萝卜丝】
 
制作配料:胡萝卜2根 青椒1个 肉末200克 生抽2勺 老抽1/3勺 蚝油1勺 盐1/2勺 料酒1勺 大蒜2个 生姜2片
 
制作方法:
 
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1、胡萝卜去皮后切成丝;
 
2、青椒洗净切成丝,大蒜切成丝;
 
3、锅中加入少量植物油,油热后放入肉末翻炒至变色:
 
4、然后加入生抽、料酒、老抽、蚝油、盐、生姜丝翻炒上色,盛出备用;
 
5、另起锅加入少量植物油,油热后放入蒜丝炒出香味,再放入胡萝卜丝翻炒至变软;
 
6、再加入青椒丝翻炒出香味;
 
7、最后加入之前炒好的肉末翻炒均匀即可出锅;
 
8、肉末胡萝卜丝就炒好了,鲜香下饭,孩子上网课,可以多给孩子吃,护眼明目,便宜又营养!