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在吃牛排时,服务员问你要"几分熟",这样回答才显得你内行

时间:2020-07-04 来源:BG真人

 随着时代的发展,西餐已经进入了中国,而向我们一般人应该经常会在电视剧里看到吧。但是现在,像这种很有格调的西餐厅已经遍布了各个城市的大街小巷,也成为了我们外出约会聚餐的选项之一。

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众所周知,我们出去吃牛排,服务员肯定会问你要"几分熟"对吧,但是你们知道怎样回答才会让自己看起来显得更专业吗?如果不知道可以就跟我来学习学习吧,可千万别闹笑话了。
 
在平时,懂得人应该知道牛排在烤熟程度上是有等级之分的,而一般呢则是分为 "Very rare steak、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟",因此不同成熟度的牛排在口感上也都大不相同,所以当你和朋友第一次去吃牛排时,服务员要是问你要"几分熟"的,你这样回答就会显得你很懂,很在行。
 
在吃牛排的时候,我们一定要先搞清楚这6个等级到底什么意思,他们之间有什么区别呢?不懂得朋友可千万不要着急说,不然很容易会让场面变得极其尴尬。
 
牛排的熟度一般都是奇数,完全没有偶数,因此你可以点一分、三分、五分或者七分。其中,一分熟指的是牛排的内部是血色的,那么像这种牛排,像我们中国人吃惯了熟食,怕是很少有人能接受。而三分熟的牛排指的是内部为桃红色,甚至还带上一些血丝,还有相当的热度。
 
其实我们平时吃牛排的话点七分熟的就可以,因为这个熟度刚刚好,也是大多数人都比较认可的,口感也是很不错的并且很有嚼劲儿。
 
而全熟的牛排也是可以做的,但这就要看牛肉的好坏了,好品质的牛排做出来肉质会变老,但口感不会变差,而普通牛排做出来会比较干柴,没有什么口感。
 
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此外,有不少的人在西餐厅点牛排,也不太好意思问,所以也不知道要点几分熟的就胡乱点了,往往在点了之后觉得牛排不符合自己口味,也吃不下去,直接放在哪不吃了。
 
其实相比特别正宗的高档西餐厅,我比较倾向自己在家做牛排。虽然会耗费一些时间精力,但也是乐在其中。因为自己做的话,像食材以及熟度上的把握都有自己来选择把控,吃起来还是比较干净自在的。
 
在现实生活中,想必我们很多朋友买牛排的时候大多都会选择去超市购买,因为还是比较省时省事的,并且超市经常会有折扣,也比较划算。
 
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但事实上,超市之所以会以低价售卖还是有他的道理的,一般超市的牛排大多是碎肉合成,这种牛排虽然价格上比较实惠,但是在营养及口感上确实没有令人太满意。如果朋友们比较喜欢吃牛排的话,可以试试小牛凯西整切牛排。
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