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尖椒肥肠鸡的做法,鲜香软嫩,好吃解馋!

时间:2020-06-29 来源:BG真人

     家常菜是我国饮食文化中不可或缺的组成部分,其烹饪进程更是丰富家庭生活、改善生活节奏的一种杰出方式。美味可口的家常菜不只能够供给人们日常所需的能量和养分,而且对人们的身体健康起着至关重要的作用。

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    尖椒肥肠鸡
 
    食材:仔公鸡丁150克、鲜熟肥肠节50克、干青花椒30克、大蒜30克、子姜30克、青小米椒节100克、藕丁50克、菜籽油100毫升、熟猪油50克、豆瓣、盐各适量
 
    做法:
 
    1、将菜籽油、熟猪油放入锅中,烧至八成热时,下入鸡丁炒至水分快干,然后参加肥肠节、干青花椒、子姜和大蒜同炒至香。
 
    2、接着参加豆瓣、盐、青小米椒节和藕丁用小火炒制,期间可加少数水,充沛把花椒和辣椒味焗入鸡丁和肥肠中后,起锅装盘即成。
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