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简单好吃,陕西洋芋叉叉的做法

时间:2020-04-02 来源:BG真人

 洋芋叉叉是陕西陕北、甘肃陇东一带的汉族特色小吃。香喷喷简单好吃,既可做主食,也可作菜佐餐,营养全面。

洋芋叉叉的做法.jpg
 
洋芋叉叉
 
食材
 
主料
 
土豆500g蒜苗80g
 
辅料
 
油适量盐适量
 
酱油适量辣椒面适量
 
香菇适量红萝卜适量
 
香菜适量花椒面适量
 
面粉适量
 
洋芋叉叉的制作步骤
 
1.土豆去皮洗净。
 
洋芋叉叉的制作步骤1
 
2.切丝不要太粗哦。
 
洋芋叉叉的制作步骤2
 
3.拌入面粉。
 
洋芋叉叉的制作步骤3
 
4.拌匀、每根图毒死都要均匀沾满面粉。
 
洋芋叉叉的制作步骤4
 
5.煮水。
 
洋芋叉叉的制作步骤5
 
6.沸腾后放入步骤4,大伙蒸10min。
 
洋芋叉叉的制作步骤6
 
7.出锅。
 
洋芋叉叉的制作步骤7
 
8.蒸时准备好菜,蒜苗最重要。
 
洋芋叉叉的制作步骤8
 
9.油热先入蒜苗,再依次加入香菇、红萝卜丁。
 
洋芋叉叉的制作步骤9
 
10.加入叉叉,翻炒,并加入盐,花椒,干辣椒面,以及酱油。
 
洋芋叉叉的制作步骤10
 
11.装盘。
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