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河北任丘茄子饼做法

时间:2020-04-02 来源:BG真人

任丘茄子饼是河北的一道汉族小吃。鲜香酥软,佐餐佳肴。

河北任丘茄子饼做法.jpg
 
任丘茄子饼
 
用料主料
 
茄子适量
 
辅料
 
面粉适量植物油适量
 
调料
 
味精适量蒜适量
 
朝天椒适量花椒粉适量
 
任丘茄子饼的做法
 
1.将茄子切丝、拌盐腌1刻钟,美食特色,使变软。
 
任丘茄子饼的做法步骤1
 
2.将大蒜拍成泥,辣椒切细丝与花椒粉、味精拌入茄丝中,再加适量面粉搅匀至上劲。
 
任丘茄子饼的做法步骤2
 
3.素油入锅烧热,把拌好的茄料搓圆成饼状,入锅中炸2分钟捞起装盘即可开吃。
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