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润肠补钙养肝,韭菜鸡蛋盒子

时间:2020-04-12 来源:BG真人

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韭菜鸡蛋盒子的做法和饼差不多,看下有哪些步骤。

用料:韭菜200g,鸡蛋2个,小麦面粉300g,食盐、调和油、胡椒粉适量。
 
韭菜鸡蛋盒子的做法
 
1、面粉加温水和好面醒20分钟。
 
2、韭菜加鸡蛋、麻油、盐、胡椒粉调成馅。
 
3、和好的面擀长条后切成3个剂子。
 
4、其中一个擀2个圆片。
 
5、放馅,盖上另一片。
 
6、压紧,用叉子压上花纹。
 
7、另外2个剂子做成扇形,上锅煎熟即可。
 
烹饪技巧:煎时要保持中小火,这样煎出来的馅饼饼皮不会干硬。
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